Bahan :1 kg Pepaya mentah ataupun mengkal dipotong
seperti korek api pakai pisau bergelombang
Gula pasir
Citrun
(citrid acid)
Air kapur
Air secukupnya
Pewarna makanan merah,
hijau kuning
Cara membuat :Potongan pepaya direndam air kapur
selama kurang lebih 3 jam, angkat cuci sampai bersih, sisihkan.
Pepaya
dibagi menjadi 3 bagian, Masak gula pasir, pepaya, dan masing-msing
pewarna aduk sampai pepaya tersalut warna, angkat.
Biarkan dingin
lalu sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar